Calculadora de grasa corporal

La calculadora estima qué porcentaje de tu peso es grasa, usando unos pocos perímetros y la estatura. El método se basa en la fórmula de Hodgdon-Beckett. En los hombres entran el cuello y la cintura, en las mujeres se añade la cadera, donde la grasa se deposita de otra manera.

El resultado es una estimación, no una medición. Comparada con los métodos de referencia, como la pesada hidrostática, la fórmula puede equivocarse en unos pocos puntos porcentuales, y el error crece en los valores altos [1]. La cifra sigue siendo útil como punto de partida y como evolución en el tiempo (con la misma cinta métrica). La insignia agrupa esos cinco intervalos en tres. Por debajo del 6% en hombres y del 14% en mujeres muestra Intervalo bajo, es decir, solo la grasa esencial. Desde ahí hasta el 25% en hombres y el 32% en mujeres muestra Intervalo de referencia, y por encima Intervalo de obesidad.

Necesitas una cinta métrica flexible de costura y un espejo. Mantén la cinta horizontal, pegada a la piel, pero sin apretarla. Mide por la mañana, antes de comer, y luego anota las cifras para poder compararlas dentro de unos meses.

• el cuello — justo por debajo de la nuez, con la cinta ligeramente inclinada hacia delante;
• la cintura — en los hombres a la altura del ombligo, en las mujeres en el punto más estrecho;
• la cadera — en las mujeres, en el punto más ancho, sobre los glúteos;
• la estatura — descalzo, con la espalda pegada a la pared.

Mide dos veces y usa la media. Respira con normalidad y no metas el abdomen durante la medición, porque si no la cifra sale falsamente mejor.

Los valores de referencia son distintos en hombres y en mujeres, porque el organismo femenino necesita más grasa esencial. Los intervalos que se usan habitualmente son los siguientes:

• grasa esencial — 2–5% en hombres, 10–13% en mujeres;
• intervalo atlético — 6–13% en hombres, 14–20% en mujeres;
• intervalo bueno — 14–17% en hombres, 21–24% en mujeres;
• intervalo aceptable — 18–24% en hombres, 25–31% en mujeres;
• intervalo de obesidad — 25% o más en hombres, 32% o más en mujeres.

La pastilla de color que aparece bajo el resultado agrupa estos escalones en tres, para que se lean con facilidad. Por debajo de la grasa esencial el cuerpo ya no tiene la reserva que necesita para las hormonas y para la temperatura, así que un porcentaje extremadamente bajo no es un buen resultado.

No es la cantidad total de grasa lo que más importa, sino el lugar donde está. La grasa que rodea los órganos abdominales libera ácidos grasos y sustancias inflamatorias directamente hacia el hígado. Esto aumenta la resistencia a la insulina mucho más que la grasa subcutánea de los muslos.

Por eso la cintura dice a veces más que la báscula. Dos personas con el mismo índice de masa corporal pueden tener riesgos muy distintos, según cuánta de su grasa esté en el abdomen. La pérdida de peso reduce en primer lugar la grasa abdominal, así que el beneficio sobre la glucemia aparece pronto.