Το αλκοόλ και ο κίνδυνος υπογλυκαιμίας τις επόμενες 24 ώρες

Επαληθευμένες πηγές Ενημερώθηκε: 27 Οκτωβρίου 2026 11 λεπτά ανάγνωσης

Το αλκοόλ μειώνει έντονα και παρατεταμένα την παραγωγή νέας γλυκόζης στο ήπαρ. Γι' αυτό, σε αυτή την περίπτωση η υπογλυκαιμία μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και την επόμενη μέρα. Εδώ μαθαίνεις πόσο διαρκεί ο κίνδυνος υπογλυκαιμίας και γιατί μετράει το φαγητό. Βλέπεις επίσης πόσους υδατάνθρακες έχουν η μπίρα και το κρασί, πώς προσαρμόζεις τις δόσεις ινσουλίνης και τι τρως πριν τον ύπνο.

με φαγητό
ο μόνος κοινός κανόνας
ποτέ
αλκοόλ με άδειο στομάχι
σνακ με υδατάνθρακες
πριν κοιμηθείς, μετά το αλκοόλ

Γιατί το αλκοόλ μειώνει τη γλυκόζη αίματος;

Το ήπαρ είναι υποχρεωμένο να ασχοληθεί κατά προτεραιότητα με το αλκοόλ. Όσο το διασπά, η παραγωγή νέας γλυκόζης από πρωτεΐνες και άλλες ουσίες, που ονομάζεται γλυκονεογένεση, μειώνεται σχεδόν στο μισό [1] [2] [3]. Ανάμεσα στα γεύματα και τη νύχτα, το ήπαρ απελευθερώνει μέρος αυτής της γλυκόζης στο αίμα και έτσι προλαμβάνει την υπογλυκαιμία. Αν το ήπαρ απελευθερώνει λιγότερη γλυκόζη, η ίδια δόση βασικής ινσουλίνης μειώνει τη γλυκόζη περισσότερο σε σύγκριση με τις μέρες χωρίς αλκοόλ.

Το αλκοόλ αποδυναμώνει επίσης την ορμονική άμυνα απέναντι στην υπογλυκαιμία. Μετά από μερικά ποτήρια, η αυξητική ορμόνη και η κορτιζόλη αντιδρούν πιο αδύναμα στην πτώση της γλυκόζης [4] [5]. Επιπλέον, νιώθεις πιο δύσκολα τα πρώτα σημάδια της υπογλυκαιμίας [2]. Η ζάχαρη του ποτού μπορεί στην αρχή να αυξήσει τη γλυκόζη, ενώ η πτώση της γλυκόζης μπορεί να εμφανιστεί μόνο λίγες ώρες αργότερα [1].

Για πόσο διάστημα μετά την κατανάλωση αλκοόλ παραμένει ο κίνδυνος υπογλυκαιμίας;

Έως 24 ώρες μετά το τελευταίο ποτό [1]. Η υπογλυκαιμία εμφανίζεται συχνότερα 6–12 ώρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ, δηλαδή στο δεύτερο μισό της νύχτας ή το πρωί [6]. Μετά από 2–3 ποτήρια κρασί, η υπογλυκαιμία μπορεί να εμφανιστεί μόνο την επόμενη μέρα, μετά το πρωινό, γύρω στις 10–11, όπως δείχνει το σχήμα παρακάτω [7].

Η υπογλυκαιμία της επόμενης μέρας συνδέεται με μικρότερη έκκριση αυξητικής ορμόνης κατά τη νύχτα [7]. Κανονικά, αυτή η ορμόνη βοηθά να διατηρείται η γλυκόζη τις πρωινές ώρες. Γι' αυτό ο κίνδυνος υπογλυκαιμίας δεν τελειώνει όταν πας για ύπνο. Εκείνη τη νύχτα έλεγξε ότι οι συναγερμοί του αισθητήρα είναι ενεργοί, και την επόμενη μέρα μέτρησε τη γλυκόζη μόλις ξυπνήσεις και μετά το πρωινό [2] [7].

Σχήμα 1

Η γλυκόζη μετά από μια βραδιά με κρασί, σε σύγκριση με μια βραδιά χωρίς αλκοόλ

Η γλυκόζη από το προηγούμενο βράδυ έως το μεσημέρι της επόμενης μέρας, με και χωρίς αλκοόλ Δύο σχηματικές καμπύλες, από τις 20:00 έως τις 12:00 της επόμενης μέρας. Χωρίς αλκοόλ, η γλυκόζη μένει μεταξύ 105 και 130 mg/dL τη νύχτα, αυξάνεται μετά το πρωινό και επανέρχεται. Μετά από δύο ή τρία ποτήρια κρασί, η γλυκόζη αυξάνεται λίγο το βράδυ, μειώνεται αργά τη νύχτα, αυξάνεται λιγότερο μετά το πρωινό και πέφτει κάτω από 70 mg/dL μεταξύ 10:00 και 11:00. 20:00 22:00 00:00 02:00 04:00 06:00 08:00 10:00 12:00 Ώρα Γλυκόζη αίματος (mg/dL) 40 70 100 130 160 190 Χωρίς αλκοόλ Με κρασί
Δες τις τιμές ως πίνακα
Η γλυκόζη ώρα προς ώρα, με και χωρίς αλκοόλ (mg/dL)
ΏραΧωρίς αλκοόλΜε κρασί
20:00120120
21:00128152
22:00122140
23:00118128
00:00114118
02:00110110
04:00108102
06:0010696
07:0011298
08:00150122
09:00160118
10:0013580
11:0012060
12:0011572
Σχηματικό μοτίβο, όχι μετρήσεις. Τη νύχτα η διαφορά είναι μικρή, αλλά το πρωί η γλυκόζη είναι χαμηλότερη, και η υπογλυκαιμία εμφανίζεται μετά το πρωινό, γύρω στις 10–11 [7]. Ο κίνδυνος παραμένει αυξημένος έως 24 ώρες μετά το τελευταίο ποτό [1]. Τις δόσεις ινσουλίνης του επόμενου πρωινού τις συζητάς με τον γιατρό σου.

Ποια ποσότητα αλκοόλ είναι επικίνδυνη;

Δεν υπάρχει ποσότητα χωρίς κίνδυνο υπογλυκαιμίας. Ο κίνδυνος αυξάνεται με κάθε ποτό, επειδή μειώνονται ταυτόχρονα η παραγωγή γλυκόζης από το ήπαρ, η κρίση και η αντίληψη των σημαδιών υπογλυκαιμίας [1]. Οι σοβαρές υπογλυκαιμίες μετά την κατανάλωση αλκοόλ είναι συχνότερες στους ασθενείς που συνήθως πίνουν τουλάχιστον δύο ποτά σε μία περίσταση [8]. Ούτε για την υγεία γενικά υπάρχει ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης, και αν δεν πίνεις, δεν υπάρχει λόγος να αρχίσεις [9].

Αν παρ' όλα αυτά αποφασίσεις να πιεις, τα όρια για τους ενήλικες είναι το πολύ ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και το πολύ δύο για τους άνδρες [9]. Ένα ποτό αντιστοιχεί περίπου σε 150 ml κρασί, 330 ml μπίρα ή 40 ml απόσταγμα, δηλαδή σε 12–14 g αλκοόλ. Διάλεξε μικρές ποσότητες, πίνε αλκοόλ μόνο με φαγητό και έχε τον μετρητή γλυκόζης κοντά σου [9] [10].

Είναι πιο επικίνδυνο το αλκοόλ με άδειο στομάχι;

Ναι. Με άδειο στομάχι, τα αποθέματα γλυκογόνου του ήπατος είναι μικρότερα, και το αλκοόλ μειώνει την παραγωγή νέας γλυκόζης από άλλες ουσίες [2]. Ο κίνδυνος είναι ακόμη μεγαλύτερος μετά από σωματική προσπάθεια, όπως ο χορός, ή μετά από ένα γεύμα που παραλείφθηκε, όταν τα αποθέματα γλυκογόνου είναι μικρότερα [1] [2].

Το αλκοόλ καταναλώνεται μόνο μαζί με φαγητό [10]. Οι τροφές δίνουν υδατάνθρακες τις ώρες που το ήπαρ παράγει λιγότερη γλυκόζη και επιβραδύνουν την απορρόφηση του αλκοόλ. Όταν πίνεται με το γεύμα, το αλκοόλ συνήθως δεν μειώνει τη γλυκόζη τις επόμενες ώρες [11]. Τα ποτήρια που πίνονται το βράδυ, μετά το δείπνο, μπορούν όμως να προκαλέσουν υπογλυκαιμία το επόμενο πρωί [7].

Η μπίρα και το κρασί δίνουν υδατάνθρακες;

Η μπίρα ναι, το ξηρό κρασί σχεδόν καθόλου. Μια συνηθισμένη μπίρα έχει περίπου 3–4 g υδατανθράκων ανά 100 ml, άρα ένα μπουκάλι 330 ml δίνει 10–13 g υδατανθράκων. Η μπίρα χωρίς αλκοόλ μπορεί να έχει ακόμη περισσότερους υδατάνθρακες, περίπου 5–6 g ανά 100 ml [12]. Το ξηρό κρασί έχει λιγότερο από 2 g ζάχαρης ανά ποτήρι, και τα αποστάγματα δεν περιέχουν υδατάνθρακες. Το γλυκό κρασί, ο μηλίτης, τα λικέρ και τα έτοιμα ζαχαρούχα ποτά δίνουν πολύ περισσότερους, μερικές φορές 20–30 g υδατανθράκων ανά μερίδα.

Η ζάχαρη του ποτού αυξάνει στην αρχή τη γλυκόζη, και μετά το αλκοόλ τη μειώνει λίγες ώρες αργότερα [1]. Αν κάνεις ινσουλίνη για όλους τους υδατάνθρακες της μπίρας, η δράση αυτής της δόσης ινσουλίνης προστίθεται στην πτώση της γλυκόζης που έρχεται αργότερα. Αποφασίζεις από πριν με τον γιατρό σου αν καλύπτεις με ινσουλίνη τους υδατάνθρακες των αλκοολούχων ποτών και σε ποια αναλογία. Οι υδατάνθρακες της μπίρας χωρίς αλκοόλ μετρώνται όπως αυτοί οποιουδήποτε άλλου ποτού.

Πώς προσαρμόζεις την ινσουλίνη το βράδυ που πίνεις αλκοόλ;

Το σχέδιο ορίζεται από πριν, με τον γιατρό σου, όχι στο τραπέζι. Ο πιο σημαντικός κανόνας αφορά τις διορθώσεις. Μετά την κατανάλωση αλκοόλ, μια υψηλή γλυκόζη πριν τον ύπνο δεν διορθώνεται όπως συνήθως, επειδή η πτώση της γλυκόζης έρχεται ούτως ή άλλως λίγες ώρες αργότερα [1]. Οι καταστάσεις στις οποίες αποφεύγεις τις διορθώσεις περιγράφονται στη σελίδα για τον παράγοντα ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

Πολλοί ασθενείς χρειάζονται μικρότερη δόση ινσουλίνης στο δείπνο ή λιγότερη βασική ινσουλίνη για εκείνη τη νύχτα. Τα δεδομένα για μια συγκεκριμένη μείωση είναι λίγα, οπότε το μέγεθός της το ορίζεις από πριν με τον γιατρό σου, με βάση τα γραφήματα του αισθητήρα [10]. Μην παραλείψεις όμως τη βασική ινσουλίνη, επειδή το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει και τον κίνδυνο διαβητικής κετοξέωσης [1].

Τι τρως πριν τον ύπνο μετά από μια βραδιά με αλκοόλ;

Ένα σνακ με υδατάνθρακες που απορροφώνται αργά, όπως μια φέτα ψωμί, ένα γιαούρτι ή ένα φρούτο [2]. Ο ρόλος του είναι να καλύψει τις ώρες που το ήπαρ παράγει λιγότερη γλυκόζη. Δεν χρειάζεται ολόκληρο γεύμα, και το σνακ τρώγεται χωρίς bolus ινσουλίνης, εκτός αν το σχέδιο που έχεις συμφωνήσει με τον γιατρό σου προβλέπει κάτι άλλο. Τα συμπυκνωμένα γλυκά αυξάνουν τη γλυκόζη πολύ γρήγορα, και η δράση τους διαρκεί πολύ λίγο.

Μέτρησε τη γλυκόζη πριν τον ύπνο. Γλυκόζη κάτω από 100 mg/dL (5,6 mmol/L) πριν τον ύπνο μπορεί να διπλασιάσει τον κίνδυνο νυχτερινής υπογλυκαιμίας [2]. Κράτα τους συναγερμούς του αισθητήρα ενεργούς όλη τη νύχτα, επειδή ένας αξιόπιστος συναγερμός σε βοηθά να βγεις πιο γρήγορα από μια νυχτερινή υπογλυκαιμία [13]. Αν ο αισθητήρας σου επιτρέπει τον διαμοιρασμό δεδομένων, ένα κοντινό πρόσωπο μπορεί επίσης να λαμβάνει τους συναγερμούς [1]. Αν δεν μένει κανείς μαζί σου, πες σε κάποιον ότι ήπιες και ζήτησέ του να σου τηλεφωνήσει το επόμενο πρωί για έλεγχο.

Μπορούν τα σημάδια της υπογλυκαιμίας να συγχυστούν με τη μέθη;

Ναι, και αυτή η ομοιότητα μπορεί να καθυστερήσει την αντιμετώπιση της υπογλυκαιμίας. Η δυσαρθρική ομιλία, το ασταθές βάδισμα, η υπνηλία και η σύγχυση εμφανίζονται και στην υπογλυκαιμία και μετά την κατανάλωση αλκοόλ [6]. Οι γύρω σου μπορεί να αποδώσουν τα σημάδια στο ποτό, και έτσι η υπογλυκαιμία μπορεί να μείνει χωρίς αντιμετώπιση [1]. Μετά από μέτρια ποσότητα αλκοόλ, η υπογλυκαιμία αναγνωρίζεται πολύ σπανιότερα, παρότι η εφίδρωση είναι έντονη [14].

Μόνο η μέτρηση της γλυκόζης ξεχωρίζει με βεβαιότητα την υπογλυκαιμία από την επίδραση του αλκοόλ. Μετά την κατανάλωση αλκοόλ, ο αισθητήρας μπορεί να είναι λίγο λιγότερο ακριβής, οπότε επιβεβαίωσε με τον μετρητή μια χαμηλή τιμή ή όποια τιμή δεν ταιριάζει με όσα νιώθεις [15]. Φόρα ένα βραχιόλι ή μια κάρτα ιατρικής ταυτοποίησης που δείχνει ότι έχεις διαβήτη τύπου 1 και χρησιμοποιείς ινσουλίνη [16]. Αν δεν μπορείς να καταπιείς, δεν απαντάς ή έχεις σπασμούς, οι γύρω σου δεν σου δίνουν τίποτα από το στόμα, σου δίνουν γλυκαγόνη και καλούν αμέσως ασθενοφόρο [17].

Ποιος γύρω σου πρέπει να ξέρει ότι έχεις διαβήτη όταν βγαίνεις έξω;

Τουλάχιστον ένα άτομο με το οποίο περνάς τη βραδιά. Πρέπει να ξέρει ότι έχεις διαβήτη, πώς μοιάζει μια υπογλυκαιμία σε σένα και πού κρατάς τη γλυκόζη και τη γλυκαγόνη. Πες του το από πριν, πριν από το πρώτο ποτό, επειδή σε ένα υπογλυκαιμικό επεισόδιο η κρίση επηρεάζεται και μπορεί να αρνηθείς ότι έχεις πρόβλημα [2]. Κανόνισε τότε και πώς θα γυρίσεις σπίτι, επειδή μετά την κατανάλωση αλκοόλ δεν μπορείς να οδηγήσεις, ούτε κάτω από το νόμιμο όριο [18].

Μετά την κατανάλωση αλκοόλ, η γλυκαγόνη εξακολουθεί να αυξάνει τη γλυκόζη, αλλά η δράση της μπορεί να είναι μικρότερη [19]. Σε σοβαρή υπογλυκαιμία, το άτομο που σε βοηθά σου δίνει γλυκαγόνη και καλεί ταυτόχρονα τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης [17]. Τα βήματα για τους γύρω σου βρίσκονται στη σελίδα για τη σοβαρή υπογλυκαιμία.

Τα ποτά αναμεμειγμένα με ζαχαρούχους χυμούς κρύβουν τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας;

Ναι. Η ζάχαρη του χυμού ή του σιροπιού αυξάνει τη γλυκόζη την πρώτη ώρα, και η υψηλή γλυκόζη στον μετρητή δίνει την εντύπωση ότι είσαι ασφαλής [1]. Το αλκοόλ του ίδιου ποτηριού δρα όμως για ώρες, αφού η ζάχαρη έχει καταναλωθεί. Το αποτέλεσμα είναι υψηλή γλυκόζη το βράδυ και χαμηλή γλυκόζη τη νύχτα ή το πρωί [6].

Η δεύτερη παγίδα είναι η διόρθωση. Μια διορθωτική δόση ινσουλίνης που δίνεται για την άνοδο της γλυκόζης μετά από ένα κοκτέιλ προσθέτει τη δράση της στην πτώση της γλυκόζης που έρχεται αργότερα. Αν διαλέγεις ανάμεικτα ποτά, ζήτα το μείγμα χωρίς συστατικά με ζάχαρη και μην κάνεις τις διορθώσεις όπως συνήθως εκείνο το βράδυ. Το ποτό με γλυκαντικό αποτρέπει την αρχική άνοδο της γλυκόζης, αλλά όχι την πτώση της γλυκόζης που εμφανίζεται αργότερα μετά την κατανάλωση αλκοόλ.

Συμπεράσματα

  • Το αλκοόλ μειώνει την παραγωγή νέας γλυκόζης στο ήπαρ, και ο κίνδυνος υπογλυκαιμίας μπορεί να διαρκέσει έως 24 ώρες μετά το τελευταίο ποτό [1].
  • Το αλκοόλ καταναλώνεται μόνο με φαγητό, σε μικρές ποσότητες, με τον μετρητή γλυκόζης κοντά σου και τους συναγερμούς του αισθητήρα ενεργούς όλη τη νύχτα [9] [10].
  • Μια υψηλή γλυκόζη μετά την κατανάλωση αλκοόλ δεν διορθώνεται όπως συνήθως, και πριν τον ύπνο βοηθά ένα σνακ με υδατάνθρακες που απορροφώνται αργά [1] [2].
  • Τα σημάδια της υπογλυκαιμίας μοιάζουν με τη μέθη, γι' αυτό φόρα ιατρική ταυτοποίηση και πες σε κάποιον από την παρέα πού κρατάς τη γλυκόζη και τη γλυκαγόνη [6] [16].

Βιβλιογραφία

  1. Holt RIG, DeVries JH, Hess-Fischl A, et al. The management of type 1 diabetes in adults. The updated 2026 consensus report by the American Diabetes Association (ADA) and the European Association for the Study of Diabetes (EASD). Diabetologia. 2026 Sep 16. Online ahead of print. PubMed
  2. Abraham MB, Karges B, Dovc K, et al. ISPAD Clinical Practice Consensus Guidelines 2022: Assessment and management of hypoglycemia in children and adolescents with diabetes. Pediatr Diabetes. 2022;23(8):1322-1340. PubMed
  3. Siler SQ, Neese RA, Christiansen MP, Hellerstein MK. The inhibition of gluconeogenesis following alcohol in humans. Am J Physiol. 1998;275(5):E897-E907. PubMed
  4. Kolaczynski JW, Ylikahri R, Härkonen M, Koivisto VA. The acute effect of ethanol on counterregulatory response and recovery from insulin-induced hypoglycemia. J Clin Endocrinol Metab. 1988;67(2):384-388. PubMed
  5. Kerr D, Cheyne E, Thomas P, Sherwin R. Influence of acute alcohol ingestion on the hormonal responses to modest hypoglycaemia in patients with Type 1 diabetes. Diabet Med. 2007;24(3):312-316. PubMed
  6. American Diabetes Association Professional Practice Committee. 14. Children and Adolescents: Standards of Care in Diabetes-2026. Diabetes Care. 2026;49(Suppl 1):S297-S320. PubMed
  7. Turner BC, Jenkins E, Kerr D, Sherwin RS, Cavan DA. The effect of evening alcohol consumption on next-morning glucose control in type 1 diabetes. Diabetes Care. 2001;24(11):1888-1893. PubMed
  8. Michalak A, Chrzanowski J, Wykrota J, et al. T1Drink: Education Gaps and Safety Issues Concerning Alcohol Consumption in Young Adults with Type 1 Diabetes Mellitus - A JENIOUS-Driven International Initiative Report. Horm Res Paediatr. 2025 Nov 17. Online ahead of print. PubMed
  9. American Diabetes Association Professional Practice Committee. 5. Facilitating Positive Health Behaviors and Well-being to Improve Health Outcomes: Standards of Care in Diabetes-2026. Diabetes Care. 2026;49(Suppl 1):S89-S131. PubMed
  10. Tetzschner R, Nørgaard K, Ranjan A. Effects of alcohol on plasma glucose and prevention of alcohol-induced hypoglycemia in type 1 diabetes-A systematic review with GRADE. Diabetes Metab Res Rev. 2018;34(3):e2965. PubMed
  11. Koivisto VA, Tulokas S, Toivonen M, Haapa E, Pelkonen R. Alcohol with a meal has no adverse effects on postprandial glucose homeostasis in diabetic patients. Diabetes Care. 1993;16(12):1612-1614. PubMed
  12. Lamiquiz-Moneo I, Pérez-Calahorra S, Gracia-Rubio I, et al. Effect of the Consumption of Alcohol-Free Beers with Different Carbohydrate Composition on Postprandial Metabolic Response. Nutrients. 2022;14(5):1046. PubMed
  13. Wang X, Ioacara S, DeHennis A. Long-Term Home Study on Nocturnal Hypoglycemic Alarms Using a New Fully Implantable Continuous Glucose Monitoring System in Type 1 Diabetes. Diabetes Technol Ther. 2015;17(11):780-786. PubMed
  14. Kerr D, Macdonald IA, Heller SR, Tattersall RB. Alcohol causes hypoglycaemic unawareness in healthy volunteers and patients with type 1 (insulin-dependent) diabetes. Diabetologia. 1990;33(4):216-221. PubMed
  15. Moscardó V, Garcia A, Bondia J, Diaz J, Ramos-Prol A, Rossetti P. Effect of Ethanol Consumption on the Accuracy of a Glucose Oxidase-Based Subcutaneous Glucose Sensor in Subjects with Type 1 Diabetes. Sensors (Basel). 2022;22(9):3101. PubMed
  16. Messier V, Brazeau AS, Lebbar M, et al. Use of Medical Identification for People Living With Type 1 Diabetes: Results From the BETTER Registry. Diabetes Care. 2025;48(5):e68-e70. PubMed
  17. American Diabetes Association Professional Practice Committee. 6. Glycemic Goals, Hypoglycemia, and Hyperglycemic Crises: Standards of Care in Diabetes-2026. Diabetes Care. 2026;49(Suppl 1):S132-S149. PubMed
  18. Cheyne EH, Sherwin RS, Lunt MJ, Cavan DA, Thomas PW, Kerr D. Influence of alcohol on cognitive performance during mild hypoglycaemia; implications for Type 1 diabetes. Diabet Med. 2004;21(3):230-237. PubMed
  19. Ranjan A, Nørgaard K, Tetzschner R, et al. Effects of Preceding Ethanol Intake on Glucose Response to Low-Dose Glucagon in Individuals With Type 1 Diabetes: A Randomized, Placebo-Controlled, Crossover Study. Diabetes Care. 2018;41(4):797-806. PubMed

Πώς να παραπέμψετε σε αυτή τη σελίδα

Ioacara S. Το αλκοόλ και ο κίνδυνος υπογλυκαιμίας τις επόμενες 24 ώρες. Diabetes Academia. Ενημερώθηκε 27 Οκτωβρίου 2026. https://diabetesacademia.com/el/typos-1/alkool-kai-ypoglykaimia

Όροι του γλωσσαρίου που χρησιμοποιούνται εδώ