Hesaplama tarayıcınızda çalışır; hiçbir veri gönderilmez veya saklanmaz. Sonuç yalnızca bilgi amaçlıdır ve hekiminizin değerlendirmesinin yerini tutmaz.
Makro besin hesaplayıcısı neyi gösterir?
Hesaplayıcı enerji gereksiniminizden yola çıkar ve onu üç makro besine, yani karbonhidrat, protein ve yağa böler. Enerji değeri Mifflin-St Jeor denkleminden gelir, ki bu denklem dinlenme harcamasını kilodan, boydan, yaştan ve cinsiyetten tahmin eder, sonra bir hareket katsayısıyla çarpar [1]. Ana sonuç günlük karbonhidrat gramıdır, çünkü karbonhidrat sayıyorsanız her öğünde çalıştığınız sayı budur.
Altında protein yer alır, gram olarak ve kilogram başına gram olarak, sonra yağ ve toplam enerji. Çoğu kişinin olağan alımı günde kilogram başına 1 ile 1,5 g arasındadır, kronik böbrek hastalığında ise öneri kilogram başına 0,8 g'a iner [2]. Yalnızca enerjiyi, dağılım olmadan istiyorsanız kalori hesaplayıcısında bulursunuz. Sayı, performans sporcuları, gebeler ve metabolizmayı değiştiren başka hastalıkları olan kişiler için geçerli değildir. Mifflin-St Jeor formülü erişkinlerde doğrulanmıştır ve çocuklarda kullanılamaz.
Diyabette günde kaç gram karbonhidrat uygundur?
Tek bir sayı yoktur. Amerikan Diyabet Derneği'nin uzlaşı raporu açıkça, diyabetli herkes için ideal bir makro besin dağılımının saptanamadığını ve planın her kişinin alışkanlıkları, tercihleri ve hedefleri üzerine kurulduğunu söyler [2].
Tutarlı biçimde görülen şey, kan şekerini düşürmek için en çok kanıtın karbonhidratı azaltmada olduğudur. Bu yüzden hesaplayıcı tek bir sayı yerine üç dağılım verir, ve bunlar arasındaki seçim hekimle ya da diyetisyenle bir konuşma olarak kalır.
Neden tek değil de üç dağılım var?
Çünkü aynı enerji miktarı birçok biçimde bölünebilir, ve fark kan şekerinde görünür. Enerjinin yarısı karbonhidrattan gelen ilk dağılım, alışılmış beslenmeye yakındır. İkincisi %40'a iner, üçüncüsü %30'a iner ve enerjiyi yağa kaydırır.
Son ikisi, karbonhidratın enerjinin %45 ile %65 arası olduğu, genel nüfus için kabul edilebilir sayılan aralıkların dışına çıkar, ama diyabette bugün kullanılan dağılımlardır. Hesaplayıcı üçünü de gösterir ki gramların ne kadar değiştiğini görün, birini önermek için değil.
Günlük gramlardan öğün tabağına nasıl geçerim?
Günlük gramlar gerçekten yediğiniz öğünlere bölünür. Hesaplayıcı üç ana öğüne basit bir bölme gösterir, ki bu bir başlangıç noktasıdır, kural değil. Ara öğün de yiyorsanız, onu büyük öğünlerden düşersiniz.
Sonraki adım gramları besinlere çevirmektir. Bunun için alışılmış porsiyonların karbonhidrat gramları ve besin etiketinin okunması var. İnsülin kullanıyorsanız, öğünün gramlarını dozla karbonhidrat-insülin oranı bağlar.
Burada kullanılan sözlük terimleri